Абрикосов в этом году уродилось огромное количество! Надо их как-то утилизировать ;-) Захотелось испечь пирог. Решила испытать рецепт брауни от Алии. Но вместо вишен положить абрикосы.
Получилась такая ароматная шоколадно-творожная красота!
Слои распределились неравномерно, поэтому одна сторона белее, другая - шоколаднее :-)
Шоколадное тесто тяжело распределялось по форме. Думаю, в следующий раз из половины теста сделаю нижний корж с бортиками, на него намажу всю творожную массу, потом разложу много фруктов, утопив их в твороге, и сверху из кондитерского мешочка фигурно выдавлю оставшееся тесто.
Получилось очень вкусно! Аромат настояще-шоколадный! Но много не съешь - очень сладко и сытно. Думаю, что с вишнями было бы еще вкуснее! И это больше похоже не на пирог, а на тортик :-)
Угощайтесь!